Авторские роллы — запечённые

Запечённые с гребешком

Ролл в икре масаго с крем-крабом и омлетом Тамаго. Запечённый под шапкой из гребешка в фирменном соусе Спайси. Политый соусом Унаги, посыпан кунжутом.

Запеченный с креветкой и угрем

Ролл в икре масаго со сливочным сыром и омлетом Тамаго. Запечённый под шапкой из королевской креветки и угрем в фирменном соусе Спайси. Полит соусом Унаги и посыпан кунжутом.

Харакири

Ролл с лососем, кальмаром, крем-крабом и листом салата. Запеченный под шапкой из фирменного соуса Яки. Политый соусом Унаги и посыпан кунжутом.

Яки Эби Сакан

Ролл со сливочным сыром и омлетом Томаго. Запеченный под шапкой из королевской креветки и морского окуня в фирменном соусе Спайси. Политый соусом Унаги.